サラダチキンを自宅の炊飯器で簡単に作る方法とアイディア料理レシピ

7月7日放送のサタデープラスで

自宅で作るサラダチキンの紹介がありましたので

レシピをまとめてみました。

サラダチキンを使ったアイディア料理も

おいしそうでしたよ。

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簡単!自宅で作るサラダチキン

材料

鶏むね肉・・・1枚(約250㌘)

  • 塩こうじ・・・大1と1/2
  • 鶏ガラスープの素・・・小1
  • 酒・・・大1/2
  • 水・・・大1

耐熱ポリ袋

炊飯器

作り方

  • 鶏むね肉を、熱が良く通るように縦と横を切って開く

  • フォークで穴を開ける

  • 耐熱のポリ袋に入れる

  • 調味料を加えて、よく揉み込む

  • 炊飯器にお湯を入れる

  • 袋に入った鶏肉を入れる

  • 落としぶたをする(お皿などでも)

  • 保温で1時間ゆっくり加熱する。

自家製サラダチキンの完成!!

中までジューシーにできあがり。

コストは半分でできるので経済的ですね。

自家製サラダチキンを使ったアイディア料理

簡単ピザ風サラダチキン

作り方

  • 油揚げを半分に切る
  • 油揚げにほぐしたサラダチキンをのせる

  • チーズをかける

  • オーブントースターで焼くだけ
  • チーズが溶けたら完成

サラダチキンは火が通っているので生焼けの心配はないです。

小腹が空いたときのおやつにもいいですよ。

簡単にできそうなレシピなのでぜひ作ってみてください。

《オススメレシピ》

サラダキチンを使った簡単炊き込みご飯と野菜チキンスープのレシピ

最後まで読んでいただきありがとうございました。