大人も子どもも大好きなハンバーグ!
みなさんお気に入りのハンバーグがあると思います。
マツコの知らない世界で年間ハンバーグを400食も食べる
ハンバーグ王子こと松島和之さんが
絶品のインスタントハンバーグを紹介してくれました。
(2018年12月11日放送)
近年、レトルト食品は進化していますが
インスタントハンバーグは劇的に進化しているんです!!
肉汁たっぷり系や特製トマトソース&デミグラスソース、、、などなど
おいしいハンバーグがたくさんあります。
どんなものがあるかみてみましょう🎵
松島和之さんとは?
教えてくれたのはハンバーグ王子こと、松島和之さん。
今まで1000種類のハンバーグを食べ、データベース化して分析しており自宅には70種類のハンバーグがあるんですって。
その中で特に美味しい、オススメのハンバーグを紹介してくれます。
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人気インスタントハンバーグ
みんなに人気のハンバーグ!
インスタントだと忙しい時などの主婦の味方です!!
手軽に食べれて絶品だったらさらに嬉しいですよね。
紹介していただいたハンバーグをまとめてみました。
インスタントハンバーグって約200種類以上あるそうです。
ご当地限定のハンバーグなども合わせるときっともっとありますね。
マルシンハンバーグ
昔からおなじみのハンバーグ、マルシンハンバーグ!
油脂コーティング(ラード)で鮮度を維持していて
油を引かずに調理可能です。
強火で焼き目をつけて表面カリカリにして食べるのがマツコさんオススメ。
スーパーでも見かけるのでお手軽に買えます。
(株)マルシンフーズ 100〜150円 1962年に発売した元祖チルドハンバーグ
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極み焼 ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース
食肉売り上げ1位の商品はこちら↓
極み焼 ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース 日本ハム 442円(税込)
焼きの香ばしさを際立たせるために
ハンバーグとソースが別添えになっていてソースはあとがけです。
肉汁がすごく出ていました!!
赤ワイン仕立ての超本格的ソースで濃厚なコクと深い味わいが楽しめます。
苦めなソースの感じが旨味に変わるって美味しいです。
旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース
食肉売り上げ2位はこちら↓
伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース 432円(税込)
粗挽き肉と細引き肉の2種構造になっていて
肉の旨味とジューシー感を外に逃さないようになっています。
洋食屋さんのハンバーグみたい、とマツコさんも絶賛!
ジューシーな肉にしみこんだトマト風味ソースの甘めな味付けになっています。
子どもも喜びそうな味です。
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肉汁系のジューシーハンバーグ
肉汁がたっぷりのハンバーグが好きな方お待たせしました。
ソースがついていないんですが肉汁がソースの代わりになるくらいジューシー!
自分で焼くタイプなので本格的で、夕飯に出す主婦も罪悪感も薄れますw
宮﨑 有田牛 手ごねハンバーグ
宮﨑 有田牛 手ごねハンバーグ 有田牧畜産業 480円(税込)
10種の穀物と4種の牧草だけで飼育した極上有田牛100%で作っています。
松島さんがナイアガラハンバーグというくらい肉汁がすごいのですが、意外にあっさり味。
牛1頭のいろんな部位をミンチにしていて旨味が凝縮されています。
玉ねぎを下に敷いて最後に蒸し焼きにすると玉ねぎが旨味をすって旨味が倍増します。
玉ねぎ好きの私には2度楽しめます。
☆ネット注文可
岩手県 格之進 白格ハンバーグ
格之進 白格ハンバーグ 株式会社門崎 648円(税込)
こちらは国産黒毛和牛と白金豚の合い挽き肉で作られています。
こちらはゆったり肉汁が流れるので、ガンジス川バーグと松島さんは名付けていました。
肉汁の秘密は塩麹で、塩麹を入れることで保水力をアップし肉汁と旨味を中に閉じ込めています。
毎月10万個以上売れている人気商品です。
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沖縄県 南ぬ豚 網脂ハンバーグ
南ぬ豚(ぱいぬぶた) 網脂ハンバーグ やえやまファーム 684円(税込)
こちらは石垣島産アグー豚100%で作られています。
網脂をまとったパテは肉汁感抜群です。
業界No.1キングオブ肉汁ハンバーグと大好評!
しっとりやわらかいハンバーグです。
肉汁が出ないように網脂でガードしていてくどくない優しい甘みが特徴です。
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どれも本格的だとマツコさんも絶賛していました!!
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煮込みハンバーグ
今度は煮込みハンバーグの紹介です。
こちらは全部湯煎タイプなので忙しい時や疲れている時の食事に便利ですよね。
特製トマト煮込みハンバーグ
特製トマト 煮込みハンバーグ 北野エース キタノセレクション 432円(税込)
国産牛と国産豚の合い挽き肉で作ったハンバーグです。
子どもにも人気で、小さめなのでお弁当などにもいいですね。
豚の旨味と牛の香りが感じられる黄金比率でトマトソースに6種類の香辛料が使用
酸味があり、家庭的な感じのハンバーグです。
三元豚 煮込みハンバーグ
三元豚 煮込みハンバーグ 平田牧場 432円(税込)
ふわふわの柔らかいとろける食感のハンバーグです。
コク深い味わいのあごだしを使用しています。
スープのようなソースですが味はしっかりデミグラス。
豚骨から抽出したコラーゲン入りでソースと合わさりコクが倍増です。
焼きと煮つめの2種類の玉ねぎを配合していて風味と甘さが引き立っています。
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飛騨牛煮込みハンバーグ
飛騨牛煮込みハンバーグ 飛騨牛肉のひぐち 648円
ソースが多いのでそのままパスタにかけてボロネーゼにもできます。
すごく柔らかく美味しそう!!
日本一の呼び声高い飛騨牛100%使っていて
牛だけですが煮込んでいるからかふわふわの食感!
まじか??ハンバーグを超えた!と驚きのマツコさんでした。
これは食べてみたいですね~!!
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超究極!肉汁・肉感・ソースが五ッ星のハンバーグ
シャトーブリアン プレミアムハンバーグ
シャトーブリアン プレミアムハンバーグ たわら屋 二個入り 54000円(税込)
1個27000円なんて、超贅沢ですねー!!
1頭から600グラムしかとれない希少部位のシャトーブリアンを贅沢に使用しています。
ソースは5年かけて作っていて、肉の味を最大限に引き立ててくれるそうです。
こちらもオススメハンバーグ
(肉感系)
ステーキハウス 熟成肉黒毛和牛ハンバーグ
(肉汁系)
ハインツ日本株式会社 本デミグラスハンバーグ
いろんなハンバーグがありましたね。
普段あまり見かけないハンバーグがたくさんありました。
お近くで買えない物はネットで取り寄せて食べれるのが嬉しいです。
お正月やクリスマスなど特別な日や、冬休みの子どものご飯にも使えそうです!!
オススメ記事⇓
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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