【マツコの知らない世界】紹介された絶品インスタントハンバーグは?

12月11日放送のマツコの知らない世界では

年間ハンバーグを400食も食べる

ハンバーグ王子こと松島和之さんが

絶品のインスタントハンバーグを

紹介してくれましたので

まとめてみました。

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近年、レトルト食品も進化していますが

インスタントハンバーグがは劇的に進化しているそうです。

肉汁たっぷり系や特製トマトソース&デミグラスソース、、、などなど

おいしいハンバーグがたくさんあるようです。

どんなものがあるか楽しみですね!!

松島和之さんとは?

今回教えてくれるのは

ハンバーグ王子こと、松島和之さん。

今まで1000種類食べ、データベース化して分析しており

自宅には70種類のハンバーグがあるそうです。

その中で特に美味しい、オススメのハンバーグを

紹介してくれます。

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人気インスタントハンバーグ

大人も子どもも大好きなハンバーグ!

インスタントだと

忙しい時などの主婦の味方です!!

手軽に食べれて

絶品だったらさらに嬉しいですよね。

紹介していただいたハンバーグを

まとめてみました。

番組内容、一部追記しました。

インスタントハンバーグって約200種類以上あるそうです。

ご当地なども合わせるときっともっとありますね。

マルシンハンバーグ

こちらは昔からおなじみのハンバーグです。

(株)マルシンフーズ 100~150円

1962年に発売した元祖チルドハンバーグです。

油脂コーティング(ラード)で鮮度を維持していて

油を引かずに調理可能です。

強火で焼き目をつけて表面カリカリにして食べるのが

マツコさんオススメだそうです。

極み焼 ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース

食肉売り上げ1位の商品です。

極み焼 ハンバーグステーキ 濃厚デミグラスソース

日本ハム 442円(税込)

焼きの香ばしさを際立たせるために

ハンバーグとソースが別添えになっているので

あとがけです。

肉汁がすごく出ていました!!

赤ワイン仕立ての超本格的ソースで

濃厚なコクと深い味わいがたのしめます。

苦めなソースの感じが旨味に変わるそうです。

旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース

食肉売り上げ2位が

伊藤ハム

旨包ボリュームリッチハンバーグ

自家製デミグラスソース

432円(税込)

粗挽き肉と細引き肉の2種構造になっていて

肉の旨味とジューシー感を外に逃さないようになっています。

洋食屋さんのハンバーグみたい、とマツコさんも絶賛!

ジューシーな肉にしみこんだ

トマト風味ソースの甘めな味付けになっているそうです。

子どもも喜びそうな味だそうです。

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肉汁系のジューシーハンバーグ

こちらは肉汁がたっぷりのハンバーグです。

ソースがついていないんですが

肉汁がソースの代わりになるくらい

ジューシーなんだそうです。

自分で焼くタイプなので本格的で

主婦の罪悪感も薄れますね~~

宮﨑 有田牛 手ごねハンバーグ

宮﨑 有田牛 手ごねハンバーグ

有田牧畜産業 480円(税込)

10種の穀物と4種の牧草だけで飼育した

極上有田牛100%だそうです。

松島さんがナイアガラハンバーグというくらい

肉汁がすごいですが、あっさり味。

牛1頭のいろんな部位をミンチにしていて

旨味が凝縮されているそうです。

玉ねぎを下に敷いて最後に蒸し焼きにすると

玉ねぎが旨味をすって旨味が倍増するそうですよ。

☆ネット注文可

岩手県 格之進 白格ハンバーグ

格之進 白格ハンバーグ

株式会社門崎 648円(税込)

こちらは国産黒毛和牛と

白金豚の合い挽き肉で作られています。

こちらはゆったり肉汁が流れるので

ガンジス川バーグと松島さんは名付けていました。

肉汁の秘密は塩麹だそうです。

塩麹を入れることで保水力をアップし

肉汁と旨味を中に閉じ込めるそうです。

毎月10万個以上売れているそうです。

沖縄県 南ぬ豚 網脂ハンバーグ

南ぬ豚(ぱいぬぶた) 網脂ハンバーグ

やえやまファーム 684円(税込)

こちらは石垣島産アグー豚100%で作られています。

網脂をまとったパテは肉汁感抜群です。

業界No.1キングオブ肉汁ハンバーグといっていましたよ!

しっとりやわらかいハンバーグです。

肉汁が出ないように網脂でガードしていて

くどくない優しい甘みが特徴だそうです。

どれも本格的だとマツコさんも絶賛していました!!

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煮込みハンバーグ

今度は煮込みハンバーグの紹介です。

こちらは全部湯煎タイプです。

忙しい時や疲れている時に便利ですよね。

特製トマト煮込みハンバーグ

特製トマト 煮込みハンバーグ

北野エース キタノセレクション 432円(税込)

国産牛と国産豚の合い挽き肉で作ったハンバーグです。

子どもにも人気で、小さめなのでお弁当などにもいいそうです。

豚の旨味と牛の香りが感じられる黄金比率で

トマトソースに6種類の香辛料が使われていて

酸味があり、家庭的な感じのハンバーグです。

三元豚 煮込みハンバーグ

三元豚 煮込みハンバーグ

平田牧場 432円(税込)

ふわふわの柔らかいとろける食感のハンバーグです。

コク深い味わいのあごだしを使用しています。

スープのようなソースですが

味はしっかりデミグラスだそうです。

豚骨から抽出したコラーゲン入りで

ソースと合わさりコクが倍増です。

焼きと煮つめの2種類の玉ねぎを配合していて

風味と甘さが引き立っています。

飛騨牛煮込みハンバーグ

飛騨牛煮込みハンバーグ

飛騨牛肉のひぐち 648

ソースが多いのでそのままパスタにかけて

ボロネーゼにもできるそうです。

美味しそう!!

すごく柔らかいそうです。

日本一の呼び声高い飛騨牛100%使っていて

牛だけですが煮込んでいるからか

ふわふわの食感なんだそうです。

まじか??とハンバーグを超えた!と驚きのマツコさんでした。

これは食べてみたいですね~

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超究極!肉汁・肉感・ソースが五ッ星のハンバーグ

シャトーブリアン プレミアムハンバーグ

シャトーブリアン プレミアムハンバーグ

たわら屋 二個入り 54000円(税込)

1個27000円なんて、超贅沢ですねー!!

1頭から600グラムしかとれない希少部位の

シャトーブリアンを贅沢に使用しています。

ソースは5年かけて作っていて、

肉の味を最大限に引き立ててくれるそうです。

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自分で買えないので誰かからもらって食べてみたいです~~ww

こちらもオススメハンバーグ

(肉感系)

ステーキハウス

熟成肉黒毛和牛ハンバーグ

(肉汁系)

ハインツ日本株式会社

本デミグラスハンバーグ

いろんなハンバーグがありましたね。

普段あまり見かけないハンバーグがたくさんありました。

お近くで買えない物はネットで取り寄せて

食べてみたいですね。

お正月やクリスマスなど特別な日や

冬休みの子どもさんのご飯にも使えそうです!!

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最後まで読んでいただきありがとうございました。