マツコの知らない世界で紹介された
ドライフルーツを紹介します。
日本では今ドライフルーツが１００種類味わえるそうです。
ドライフルーツ王子の小島さんが紹介してくれました。
さっそく見てみましょう！！
国産ドライフルーツ三選！
フルーツの香り、酸味、甘みを最大限に引き出した
国産のオススメドライフルーツを
見てみましょう！！
早和果樹園 ドライフルーツ 有田みかん
香りが最高峰といわれる
早和果樹園 ドライフルーツ 有田みかん 【和歌山県】
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みかんって水分が多いので難しいそうなんですが
苦みや甘みをうまく引き出しているそうです。
オススメの食べ方は、ひと噛みしたあとに口の中で３秒転がすと
フルーツの本当の味を感じやすいそうです。
フルーツルーツ 国産ドライフルーツ キウイ
酸味の最高峰といわれる
フルーツルーツ 国産ドライフルーツ キウイ 【東京都】
酸味を味わえるドライフルーツってあまりないそうなので
貴重だそうです。
シャインマスカット枝付き干しぶどう
甘みの最高峰
(株)フルーツのいとう園 シャインマスカット枝付き干しぶどう 【福島県】
糖度１８度以上の甘みのブドウを使用しているそうです。
ドライフルーツといえど、種類もお値段も様々なんですね。
ぜひ一度食べてみたいです！！
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業界に革命を起こす！カンボジア産ドライマンゴーとは？
カンボジア産ドライマンゴーは
外側がサクッとしていて，中がふわっとしているそうです。
２層の食感が味わえるのは嬉しいですね。
食べてみたいです。
美味しいとマツコさんも絶賛してました。
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ドライフルーツ活用術
小島さんがドライフルーツの楽しみ方を教えてくれました。
ドライフルーツカスタマイズ！
組み合わせのポイントは、甘み・酸味・コクのバランスだそうです。
イチジク×クランベリー×アーモンド
イチジク(甘味)１：クランベリー(酸味)１：アーモンド(コク)１の比率で
一気に食べます。
口の中で混ざり合うと美味しいそうですよ。
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マンゴー×レーズン×カシューナッツ×ジャイアントコーン(カレー味)
マンゴーとカレーの意外な組み合わせ！
マンゴー(甘味)１：レーズン(酸味)２：カシューナッツ(コク)１：ジャイアントコーン(カレー味)(つなぎ)１の比率で一気に食べます。
タイ料理みたいになるそうですよ。
ドライバナナコーラ黒ビール
小島さんが考案した、ドライバナナコーラ黒ビール
ドライバナナを５個コーラ５００mlに１日漬け込んで
黒ビールを混ぜ合わせるだけだそうです。
なんだか不思議な味になりそうですが
気になったかたはぜひ試してみて下さい。
番組を見たら
ドライフルーツ、いろいろなのを食べてみたくなりました。
こちらは私のオススメです！いろんな味を楽しめますよ。
ドライフルーツってお土産にも喜ばれそうですね！！
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
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