7月7日放送のサタデープラスで
自宅で作るサラダチキンの紹介がありましたので
レシピをまとめてみました。
サラダチキンを使ったアイディア料理も
おいしそうでしたよ。
簡単!自宅で作るサラダチキン
材料
鶏むね肉・・・1枚(約250㌘)
- 塩こうじ・・・大1と1/2
- 鶏ガラスープの素・・・小1
- 酒・・・大1/2
- 水・・・大1
耐熱ポリ袋
炊飯器
作り方
- 鶏むね肉を、熱が良く通るように縦と横を切って開く
- フォークで穴を開ける
- 耐熱のポリ袋に入れる
- 調味料を加えて、よく揉み込む
- 炊飯器にお湯を入れる
- 袋に入った鶏肉を入れる
- 落としぶたをする(お皿などでも)
- 保温で1時間ゆっくり加熱する。
自家製サラダチキンの完成!!
中までジューシーにできあがり。
コストは半分でできるので経済的ですね。
自家製サラダチキンを使ったアイディア料理
簡単ピザ風サラダチキン
作り方
- 油揚げを半分に切る
- 油揚げにほぐしたサラダチキンをのせる
- チーズをかける
- オーブントースターで焼くだけ
- チーズが溶けたら完成
サラダチキンは火が通っているので生焼けの心配はないです。
小腹が空いたときのおやつにもいいですよ。
簡単にできそうなレシピなのでぜひ作ってみてください。
《オススメレシピ》
サラダキチンを使った簡単炊き込みご飯と野菜チキンスープのレシピ
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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